খাদ্য হ্যান্ডলিং জন্য গ্লাভস

খাদ্য পরিচালনার জন্য, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ভাল খাদ্য নিরাপত্তা অনুশীলনগুলি অগ্রাধিকার।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে যা হাঁস-মুরগি পরিচালনা করে, বা খাদ্য পরিষেবা শিল্পে যা কাঁচা খাবারকে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাদ্যে পরিণত করে, গ্লাভড হাত থেকে খাবারকে ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাল স্থানান্তর থেকে রক্ষা করা অপরিহার্য।

খাদ্য-জনিত অসুস্থতা প্রতিরোধে আপনার খাদ্য নিরাপত্তা কর্মসূচি উন্নত করতে গ্লাভস PPE হিসেবে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে।তাই, খাদ্য পরিচালনার উদ্দেশ্যে গ্লাভস বেছে নেওয়ার সময় ব্যবসার মালিক এবং নিরাপত্তা কর্মকর্তাদের মানদণ্ড বোঝা অপরিহার্য।

যাইহোক, একটি জিনিস রয়েছে যা আমরা যখন কথা বলি তখন গ্লাভস প্রস্তুতকারক হিসাবে আমরা স্পষ্ট করতে চাইখাদ্য পরিচালনার জন্য নিরাপত্তা গ্লাভস.

আমরা সাধারণত খাবার পরিচালনা করার সময় ডিসপোজেবল গ্লাভস পরা লোকদের দেখি, তা বেকারি, হকার স্টল বা এমনকি রেস্টুরেন্টের রান্নাঘরেই হোক।

আমরা এই মুহুর্তে এমন কঠিন ডিসপোজেবল গ্লাভস বাজারে আছি, যেখানে ডিসপোজেবল গ্লাভসের চাহিদা ফলস্বরূপ ছাদের মধ্য দিয়ে গেছে।

আমরা আলোচনা করা হবে5নির্ণায়কখাদ্য পরিচালনার জন্য গ্লাভস নির্বাচন করার সময় দেখতে:

# 1: খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কিত চিহ্ন এবং প্রবিধান

# 2: গ্লাভস উপকরণ

# 3: গ্লাভসে গ্রিপ প্যাটার্ন

# 4: গ্লাভস সাইজ/ ফিটিং

# 5: গ্লাভস রঙ

আসুন একসাথে এই সমস্ত মানদণ্ডের মধ্য দিয়ে যাই!

#1.1 গ্লাস এবং কাঁটাচামচ প্রতীক

গ্লাভস অবশ্যই নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করতে নিয়ম মেনে চলতে হবে।

ইউরোপীয় ইউনিয়নের মধ্যে, খাদ্যের সংস্পর্শে আসা সমস্ত খাদ্য যোগাযোগ সামগ্রী এবং নিবন্ধগুলিকে ইসি রেগুলেশন নং 1935/2004 মেনে চলতে হবে।এই নিবন্ধে, খাদ্য যোগাযোগ উপাদান গ্লাভস হবে.

ইসি রেগুলেশন নং 1935/2004 বলে যে:

খাদ্যের সংস্পর্শের উপকরণগুলি অবশ্যই তাদের উপাদানগুলিকে খাদ্যে এমন পরিমাণে স্থানান্তর করতে পারে না যা মানুষের স্বাস্থ্যকে বিপন্ন করতে পারে, অগ্রহণযোগ্য উপায়ে খাদ্যের গঠন পরিবর্তন করতে পারে বা এর স্বাদ এবং গন্ধের অবনতি ঘটাতে পারে।

খাদ্য যোগাযোগের উপকরণ অবশ্যই উৎপাদন শৃঙ্খল জুড়ে সনাক্তযোগ্য হতে হবে।

উপাদান এবং নিবন্ধ, যা খাদ্য যোগাযোগের উদ্দেশ্যে করা হয় শব্দ দিয়ে লেবেল করা আবশ্যক'খাদ্য যোগাযোগের জন্য', বা তাদের ব্যবহার বা গ্লাস এবং কাঁটা চিহ্ন ব্যবহার করার জন্য একটি নির্দিষ্ট ইঙ্গিত নীচের মত:

আপনি যদি খাদ্য পরিচালনার জন্য গ্লাভস খুঁজছেন, তাহলে গ্লাভস প্রস্তুতকারকের ওয়েবসাইট বা গ্লাভস প্যাকেজিং এবং এই প্রতীকটির জন্য স্পটটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন।এই চিহ্ন সহ গ্লাভস মানে যে গ্লাভসগুলি খাদ্য পরিচালনার জন্য নিরাপদ কারণ এটি খাদ্য যোগাযোগের আবেদনের জন্য EC রেগুলেশন নং 1935/2004 মেনে চলে।

খাদ্য যোগাযোগের আবেদনের জন্য আমাদের সমস্ত পণ্য ইসি রেগুলেশন নং 1935/2004 মেনে চলে।

#2: গ্লাভস উপকরণ

খাবার পরিচালনার জন্য আমার কি পিই গ্লাভস, প্রাকৃতিক রাবারের গ্লাভস বা নাইট্রিল গ্লাভস বেছে নেওয়া উচিত?

PE গ্লাভস, প্রাকৃতিক রাবারের গ্লাভস এবং নাইট্রিল গ্লাভস সবই খাবার হ্যান্ডলিং এর জন্য উপযুক্ত।

PE গ্লাভস একটি নিষ্পত্তিযোগ্য PPE আইটেম হিসাবে সর্বনিম্ন মূল্যের এবং স্পর্শকাতর এবং প্রতিরক্ষামূলক, প্রাকৃতিক রাবারের গ্লাভসগুলি আরও নমনীয় এবং ভাল স্পর্শকাতর সংবেদনশীলতা প্রদান করে, নাইট্রিল গ্লাভসগুলি প্রাকৃতিক রাবারের গ্লাভসের তুলনায় ঘর্ষণ, কাটা এবং পাংচারের জন্য উচ্চতর প্রতিরোধের প্রস্তাব দেয়।

এছাড়াও,পিই গ্লাভসল্যাটেক্স প্রোটিন থাকে না, যা টাইপ I ল্যাটেক্স এলার্জি হওয়ার সম্ভাবনাকে দূর করে।

#3: গ্লাভসে গ্রিপ প্যাটার্ন

খাদ্য পরিচালনার ক্ষেত্রে গ্রিপ বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

কল্পনা করুন যে আপনার হাতে থাকা মাছ বা আলুগুলি পরের সেকেন্ডের মধ্যেই পিছলে যাবে এমনকি আপনি আপনার গ্লাভস পরে থাকবেন।সম্পূর্ণরূপে অগ্রহণযোগ্য, তাই না?

মুরগি, সামুদ্রিক খাবার, কাঁচা আলু, এবং পিচ্ছিল পৃষ্ঠ এবং কিছু লাল মাংসের পণ্যগুলির সাথে অন্যান্য শাকসবজি পরিচালনা করার জন্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য একটি ভাল গ্রিপ উন্নীত করার জন্য একটি উত্থিত প্যাটার্ন, টেক্সচারযুক্ত বা এমবসড পৃষ্ঠের একটি গ্লাভের প্রয়োজন হতে পারে।

আমরা বিশেষভাবে হাতের তালু এবং আঙ্গুলের উপর বিভিন্ন প্যাটার্ন তৈরি করেছি যাতে ভিজা এবং শুষ্ক উভয় অবস্থায়ই চমৎকার গ্রিপ পাওয়া যায়।

#4: গ্লাভস আকার / ফিটিং

গ্লাভস পরার সময় সর্বোচ্চ সুরক্ষার পাশাপাশি আরামের জন্য একটি সঠিকভাবে ফিটিং গ্লাভ গুরুত্বপূর্ণ।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে, স্বাস্থ্যবিধি প্রধান উদ্বেগ, সে কারণেই শিল্পের শ্রমিকদের দীর্ঘ সময় ধরে তাদের গ্লাভস পরতে হবে তা অনিবার্য।

গ্লাভস এক আকার বড় বা এক আকার ছোট হলে, এটি হাত ক্লান্তি এবং অদক্ষতার কারণ হতে পারে, কাজ আউটপুট প্রভাবিত করে।

কারণ আমরা বুঝতে পারি যে আনফিট গ্লাভস সম্পূর্ণ অসহনীয়, তাই আমরা প্রাপ্তবয়স্কদের হাতের চাহিদা মেটাতে আমাদের গ্লাভস 4টি ভিন্ন আকারে ডিজাইন করেছি।

গ্লাভসের জগতে, সমস্ত সমাধানের জন্য কোন এক আকার মাপসই হয় না।

#5: গ্লাভস রঙ

আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে খাবার পরিচালনার জন্য ব্যবহৃত বেশিরভাগ গ্লাভস কেন নীল রঙের হয়?বিশেষ করে যেসব গ্লাভস খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ব্যবহার করা হচ্ছে যেগুলো হাঁস-মুরগি পরিচালনা করছে, যেমন মুরগি, টার্কি, হাঁস ইত্যাদি।

কারণটি হল:

নীল একটি রঙ যা পোল্ট্রির সাথে তীব্রভাবে বৈপরীত্য।প্রক্রিয়া চলাকালীন যদি একটি গ্লাভ দুর্ঘটনাক্রমে ছিঁড়ে যায়, তবে গ্লাভের ছেঁড়া টুকরাগুলি সনাক্ত করা সহজ হবে।

এবং এটি অবশ্যই একটি খারাপ অভিজ্ঞতা যদি ছেঁড়া গ্লাভস টুকরা ভুলবশত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ বরাবর স্থানান্তর করা হয় এবং শেষ গ্রাহকদের হাতে বা মুখে শেষ হয়।

সুতরাং, আপনি যদি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের উদ্দেশ্যে গ্লাভসের জন্য সোর্সিং করেন তবে গ্লাভস প্রস্তুতকারকের সাথে গ্লাভস যে প্রক্রিয়াটি পরিচালনা করতে চলেছে সে সম্পর্কে আরও তথ্য ভাগ করে নেওয়া দুর্দান্ত হবে।

এটি শুধুমাত্র গ্লাভস রঙের পছন্দ সম্পর্কে নয়, তবে আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে এটি গ্লাভস ব্যবহারকারী, প্রক্রিয়া মালিক এবং শেষ গ্রাহকদের সম্পর্কেও।

****************************************************** ****************************************************** **********

বিশ্বচ্যাম্প পিই গ্লাভসEU, US এবং কানাডার খাদ্য যোগাযোগের মান পূরণ করুন, ক্লায়েন্টদের অনুরোধ হিসাবে আপেক্ষিক পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হন।

PE গ্লাভস ছাড়াও, আমাদেরখাদ্য পরিচালনার জন্য আইটেমঅন্তর্ভুক্তএপ্রোন, হাতা, বুট কভার, কসাইয়ের জন্য পিই ব্যাগ, ইত্যাদি